Für jeden Zweck die richtige Pfanne: eine versiegelte Pfanne ist ideal zum fettarmen und schonenden Garen von empfindlichem Bratgut oder Lebensmittel, die bei relativ niedrigen Temperaturen gebraten wird, wie Eier, Fisch, Paniertes etc. Nichts brennt an und nichts bleibt haften.
Braten, Schwenken und Wenden: Entdecken Sie die Aluminiumgusspfannen mitlanglebiger PermaDur Antihaftversiegelung aus der WMF Serie PermaDur Excellent und lassen Sie sich von der sehr guten Funktionalität und einfachen Handhabung der Pfannen überzeugen. Die Oberfläche der wahlweise 20, 24 oder 28 Zentimeter durchmessenden Stiel- und Servierpfannen macht alles mit, ob Sie nun knackiges Gemüse zubereiten, Zwiebeln anschwitzen oder frische Spargelspitzen in der Pfanne tanzen lassen wollen. Oder wie wäre es mit fluffigem, herrlich duftendem Kaiserschmarren? Die schichtweise aufgebaute PermaDur Antihaftversiegelung ist beständig gegen Speisesäuren und extrem langlebig. PermaDur Pfannen eignen sich auch für die Verwendung auf Induktionsherden.
Schmorpfannen sind perfekt für deftige Gerichte wie Schmorbraten, bei dem Sie nach und nach Rotwein, Fleischsaft oder Gemüsebrühe hinzugeben, um ihn dann langsam schmoren zu lassen. Auch vegetarische und vegane Varianten gelingen in der Schmorpfanne, die eine sehr gute Wärmeverteilung besitzt. Wie wäre es mit geschmorter Süßkartoffelpfanne mit knackigen Möhren und Paprika, frischen Kräutern und mariniertem Tofu? Werden Sie kreativ, probieren Sie etwas Neues aus und kochen Sie mit Leidenschaft.
Die PermaDur Antihaftbeschichtung ist eine PTFE-Antihaftbeschichtung. Bei der Herstellung werden kontinuierlich mehrere Schichten mit zunehmendem Antihafteffekt auf das Grundmaterial aufgetragen. Dadurch wird die Beschichtung extrem langlebig und beständig gegen Speisesäuren. Kunststoffversiegelungen verfügen über eine hervorragende Antihaftfähigkeit. An der Oberfläche backt mit Sicherheit nichts an, das macht auch die Reinigung völlig problemlos.
Material Pfanne | Aluminium |
Materialeigenschaften Pfanne | antihaftbeschichtet |
Material Beschichtung | Permadur 3-fach Antihaftversiegelung (PTFE) |
Material Topf | Aluminium |
Materialeigenschaften Topf | TransTherm®-Allherdboden für alle Herdarten geeignet. Kunststoffgriff |
Material Griffe | Kunststoffgriff |
Herdart | Geeignet für Glaskeramik-, Gas-, Elektro- und Induktionsherde |
Funktionen Beschichtung | Permadur 3-fach Antihaftversiegelung (PTFE) |
Fassungsvermögen | 0 l |
Art Boden | TransTherm®-Allherdboden für alle Herdarten geeignet. Kunststoffgriff |
Funktionen Griffe | Kunststoffgriff |
Pflegehinweise | Handwäsche |
Eigenschaften Boden | TransTherm®-Allherdboden für alle Herdarten geeignet. Kunststoffgriff |
Eigenschaften Griff | Kunststoffgriff |
Farbe | schwarz |
Durchmesser | 28 cm |
Höhe | 7 cm |
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